ゴーヤとイカ下足・塩レモン炒め
ツンツン48 @cook_40042322
塩レモンでゴーヤの苦味が美味しくなります。下足は味のアクセント。
このレシピの生い立ち
ペースト状にした塩レモンを使いたくて大好きなゴーヤと炒めてみたら苦味が旨味に変わって美味しかった。イカ下足は、歯応えを味わうために使ってみました。
ゴーヤとイカ下足・塩レモン炒め
塩レモンでゴーヤの苦味が美味しくなります。下足は味のアクセント。
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ペースト状にした塩レモンを使いたくて大好きなゴーヤと炒めてみたら苦味が旨味に変わって美味しかった。イカ下足は、歯応えを味わうために使ってみました。
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