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茄子のシソ炒め
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茄子のシソ炒め-レシピのメイン写真

茄子のシソ炒め

YMY
YMY @cook_40060824

これからの季節に美味しいです
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茄子が美味しい季節ですね

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YMY
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材料

二人分
  • 茄子 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく ひとかけ
  • 塩コショウ 適量
  • 青じそ 10枚
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作り方

  1. 1

    茄子二本は乱切りにして、塩水につける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1と、にんにくみじん切り一かけ分を火にかけて、茄子を入れて炒める

  3. 3

    ふたをして茄子がしんなりしたら塩コショウで味を整える

  4. 4

    青じそをからめて出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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YMY
YMY @cook_40060824
2018/06/12 08:21に公開
クックパッドの料理は簡単でおいしいのがたくさんあるので大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 にんにく

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