ピーマンのツナ詰め
クレハ【クレラップ】 @kureha
万能♪季節の作り置きレシピ！梅雨時にも安心の傷みにくい作り置きおかず☆ツナとはんぺんの味で調味料なしでも美味しい！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは河埜玲子さん考案です。
ピーマンの肉詰めを、ひき肉ではなく傷みにくいツナ缶を使って作りました。輪切りのピーマンに詰めて、一口サイズで食べやすくしました。
ピーマンのツナ詰め
万能♪季節の作り置きレシピ！梅雨時にも安心の傷みにくい作り置きおかず☆ツナとはんぺんの味で調味料なしでも美味しい！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは河埜玲子さん考案です。
ピーマンの肉詰めを、ひき肉ではなく傷みにくいツナ缶を使って作りました。輪切りのピーマンに詰めて、一口サイズで食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたを切り落として厚さ1.5㎝の輪切りにし、種を取ります。
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- 2
にんじんはみじん切りにし、耐熱皿に入れてNEWクレラップをかけ、電子レンジ500wで50秒加熱します。
-
- 3
耐熱ボウルに乾燥芽ひじきと水（分量外・約200ｃｃ）を入れ、電子レンジ500wで2分加熱して戻し、洗って水気を切ります。
- 4
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ(M)にはんぺんを入れ、バッグの外からもんでよく潰します。
- 5
バッグにツナ缶、片栗粉、②、③を加えてよく混ぜます。
-
- 6
輪切りのピーマンに詰めてキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたトースターの天板に並べ、トースターで15分焼きます。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
キチントさんレンジ対応保存容器に保存し、食べるときは電子レンジ500wで2分ほど再加熱してください。
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