さといも、こんにゃくは、あたた生だししょうゆで煮ます。

ごぼう、人参は、千切りピーラーでシャカシャカし、油で炒め、あたた生だししょうゆで味付けます。お好みでとうがらしでピリッと

千切りピーラー様々です。

鯖は、あたた生だししょうゆをふりかけ、アルミ箔にのせて、トースターで焼きます。

鯖と別のアルミ箔に、前の夜にあたた生だししょうゆをかけておいたささみに、味噌を薄く塗って、鯖の横に並べて、焼きます。

ほうれん草は、茹でるか、レンジでチンで、軽く絞り、あたた生だししょうゆを数滴たらして、すりごまをかける。冷凍も便利です。

市販の白だしもいいですが、あたた生だししょうゆは醤油も入って使いやすく、少量で味がしっかり付きます。少しずつ使います。