ジャワカレーでキーマカレー
色々なカレーの作り方を参考にしたレシピです。
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にんじん、玉ねぎ、エリンギをサイの目切りにします。油を少量入れ、玉ねぎ、にんじんを炒めます。カレー粉も入れなじませます。
合挽き肉を入れて炒め、火が通ったらエリンギも入れます。
ジャワカレー、ウスターソース、水、オイスターソース、みりん、しょうゆを加えます。水分はお好みで調節して下さい。
フタをして20分煮込みます。焦げ付かないようによく混ぜて下さい。程よく水分が調整できたら出来上がり!
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