調味料は、塩麹と削り節のみ！トマトとオクラの旨味が引き立ちます！
このレシピの生い立ち
トマトとオクラの組み合わせで、いろんな調味料で和え物を作ってみたところ、このシンプルな味付けがいちばん美味しかったので。