きゅうりtoエビのレモン酢あん～サラダ風
エムたん @cook_40039471
爽やかな味わいのレモン酢がきいた和え物風です✿
レモン酢をあんにして新感覚の絶品です～！
おつまみにグ～♪
このレシピの生い立ち
きゅうりメインでサッパッリな和え物を作りたくて、冷凍庫に眠ってたエビがあったし、レモンも使いたくて、出来た一品です。
きゅうりtoエビのレモン酢あん～サラダ風
爽やかな味わいのレモン酢がきいた和え物風です✿
レモン酢をあんにして新感覚の絶品です～！
おつまみにグ～♪
このレシピの生い立ち
きゅうりメインでサッパッリな和え物を作りたくて、冷凍庫に眠ってたエビがあったし、レモンも使いたくて、出来た一品です。
作り方
- 1
きゅうりは、千切りににし、薄い塩水につけ、しんなりさせ、きつく水気を絞る。
- 2
あんを作る。
だし汁にしょうゆを入れ煮立たせ、片栗粉を倍量の水で溶いたものを加えとろみをつけ、冷ます。 - 3
冷めてから、レモン汁を入れ混ぜる。
きゅうりとエビを合え、器に盛り、②のあんをかけ、レモンを飾る。
コツ・ポイント
私はすっぱいのが好きなのでレモン汁を多めですが、好みにより量を減らして下さい。
似たレシピ
-
-
サラダ感覚！きゅうりのおかか塩昆布和え サラダ感覚！きゅうりのおかか塩昆布和え
鰹節と塩昆布とごま油を、きゅうりと合わせることでサッパリとしたサラダ感覚の和え物になります。あっという間にできあがります
家政科チョコ -
-
-
ほうれん草＆韓国のり✿サラダ風和え物 ほうれん草＆韓国のり✿サラダ風和え物
2015.8.15 話題入り感謝☆ほうれん草をサラダ風味付けにして、韓国のりの旨味を加えた和え物～新感覚です>^_^<
-
エビとブロッコリーのデリ風サラダ エビとブロッコリーのデリ風サラダ
アメリカ人にも好評のサラダ！ドレッシング(たれ)をタルタルソース風にしてブロッコリーを入れたエビマヨと思ってください。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441977
