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簡単！ちんげん菜とこんにゃくの炒め物
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簡単！ちんげん菜とこんにゃくの炒め物-レシピのメイン写真

簡単！ちんげん菜とこんにゃくの炒め物

coayago
coayago @cook_40106974

こんにゃくで嵩まし！
そして、簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ちんげん菜が痛みはじめていたのと冷蔵庫にあったこんにゃくでなんとなく作ってみました！以外とこんにゃくが嵩ましでおなかもいっぱいになりました！

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coayago
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そして、簡単にできます！
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ちんげん菜が痛みはじめていたのと冷蔵庫にあったこんにゃくでなんとなく作ってみました！以外とこんにゃくが嵩ましでおなかもいっぱいになりました！

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材料

2人分
  1. ちんげん菜 半袋
  2. こんにゃく 1袋
  3. もやし 1袋
  4. 豚肉 150g
  5. ごま油 適量
  6. ウェーパー 小匙1
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作り方

  1. 1

    ちんげん菜、こんにゃくを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ちんげん菜の固い部分を炒めます。しんなりするくらいまで炒めます。

  3. 3

    2にもやし、こんにゃくを投入。もやしがしんなりしてきたら、豚肉も炒めます。

  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら、ウェーパーを入れます。そのときにちんげん菜の葉の部分もいれ炒めます。

  5. 5

    全体に火が通り、ちんげん菜の葉の部分もしんなりしてきたら出来上がり‼

コツ・ポイント

ちんげん菜を炒めるとき油がはねるかもしれません。気をつけてください。材料以外に少しだけ冷蔵庫に残っていたしめじが入ってます。残り物の野菜で作っても美味しくできそうです。

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coayago
coayago @cook_40106974
2016/11/26 11:27に公開
料理初心者です。毎日悩みながらも頑張ってます。
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