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しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン
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しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン-レシピのメイン写真

しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン

ゆはゆも♪
ゆはゆも♪ @cook_40157811

子供も喜ぶふわふわしっとりちぎりパン
このレシピの生い立ち
ふわふわしっとりパンが好きなので、色々と入れて試していてできました。

子供も喜ぶふわふわしっとりちぎりパン
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しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン

ゆはゆも♪
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子供も喜ぶふわふわしっとりちぎりパン
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ふわふわしっとりパンが好きなので、色々と入れて試していてできました。

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材料

12個分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 100cc
  • ハチミツ 30g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2.5g
  • 生クリーム 20cc
  • ドライイースト 3g
  • バター 20g
  • チョコペン 1本
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れ生地を作り1次発酵までする。(入れるときドライイーストは水分や塩に触れないように)

    • しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン作り方1写真
  2. 2

    12等分し、均等に並べたら霧吹きで水を噴いてふわっとラップをかけて40度のオーブンで45分2次発酵させる。

    • しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン作り方2写真
  3. 3

    2倍の大きさになったらガス抜きして丸めなおし、均等に並べ160度のオーブンで20分焼く。冷めたらチョコペンでアートする。

    • しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン作り方3写真

コツ・ポイント

※生地が柔らかいときは打ち粉を使ってください。
※2次発酵後に中にクリーム等入れても美味しい。
※私は、ホーローバットにクッキングシートを敷いて使っています。どなたかのを真似てやってみたらとても楽でしたので☆

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ゆはゆも♪
ゆはゆも♪ @cook_40157811
2016/11/25 14:18に公開
少しずつ、アップしていけたら良いな…と思ってます(*☻-☻*)
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このレシピのキーワード

パン はちみつ 生クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442000
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