しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン
ゆはゆも♪ @cook_40157811
子供も喜ぶふわふわしっとりちぎりパン
このレシピの生い立ち
ふわふわしっとりパンが好きなので、色々と入れて試していてできました。
しっとりふわふわスヌーピーちぎりパン
子供も喜ぶふわふわしっとりちぎりパン
このレシピの生い立ち
ふわふわしっとりパンが好きなので、色々と入れて試していてできました。
作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れ生地を作り1次発酵までする。(入れるときドライイーストは水分や塩に触れないように)
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- 2
12等分し、均等に並べたら霧吹きで水を噴いてふわっとラップをかけて40度のオーブンで45分2次発酵させる。
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- 3
2倍の大きさになったらガス抜きして丸めなおし、均等に並べ160度のオーブンで20分焼く。冷めたらチョコペンでアートする。
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コツ・ポイント
※生地が柔らかいときは打ち粉を使ってください。
※2次発酵後に中にクリーム等入れても美味しい。
※私は、ホーローバットにクッキングシートを敷いて使っています。どなたかのを真似てやってみたらとても楽でしたので☆
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