❀新玉ねぎとニラのおつゆ❀

❀新玉ねぎとニラのおつゆ❀-レシピのメイン写真

❀新玉ねぎとニラのおつゆ❀

❀あおい❀ @cook_40120132

話題入り有難う(2016.10.17)
甘くておいしい新玉ねぎと、栄養価の高いニラのお味噌汁です。普通の玉ねぎでもOK.
このレシピの生い立ち
栄養価の高いニラをおつゆに入れようと思って考えました。新玉ねぎの甘みが加わって美味しいです。
揚げを入れると息子が好むので入れています。
ワカメは、海の物と山の物両方おつゆに入れたいと思って入れています。礒の香りが付き美味しいですがお好みで

話題入り有難う(2016.10.17)
甘くておいしい新玉ねぎと、栄養価の高いニラのお味噌汁です。普通の玉ねぎでもOK.
このレシピの生い立ち
栄養価の高いニラをおつゆに入れようと思って考えました。新玉ねぎの甘みが加わって美味しいです。
揚げを入れると息子が好むので入れています。
ワカメは、海の物と山の物両方おつゆに入れたいと思って入れています。礒の香りが付き美味しいですがお好みで

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❀あおい❀ @cook_40120132

話題入り有難う(2016.10.17)
甘くておいしい新玉ねぎと、栄養価の高いニラのお味噌汁です。普通の玉ねぎでもOK.
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栄養価の高いニラをおつゆに入れようと思って考えました。新玉ねぎの甘みが加わって美味しいです。
揚げを入れると息子が好むので入れています。
ワカメは、海の物と山の物両方おつゆに入れたいと思って入れています。礒の香りが付き美味しいですがお好みで

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甘くておいしい新玉ねぎと、栄養価の高いニラのお味噌汁です。普通の玉ねぎでもOK.
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栄養価の高いニラをおつゆに入れようと思って考えました。新玉ねぎの甘みが加わって美味しいです。
揚げを入れると息子が好むので入れています。
ワカメは、海の物と山の物両方おつゆに入れたいと思って入れています。礒の香りが付き美味しいですがお好みで

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材料

４人分

だし汁 800cc
ニラ半束
新玉ねぎ半分
味噌適量
刻み揚げ（お好み）適量
カットワカメ（お好み）適量

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作り方

1
お鍋にだし汁を沸かします。
玉ネギはニラの幅に合わせて切ります。
ニラは３～４センチ位に切ります。
2

だし汁が沸いたら、新玉ネギとニラを入れ、お好みで揚げやワカメを入れて少し煮ます。
3

普通の玉ねぎでもいいですが、その場合は、玉ねぎだけ先に少し煮た方が甘みが出ると思います。切り方も細めにします。
4

煮えたら火を止めて味噌を溶き入れます

コツ・ポイント

我が家では、揚げやワカメをおつゆに入れますが、シンプルに新玉ねぎとニラだけでも美味しいと思います。
入れるお味噌の量は、ご家庭の味噌により調節してくださいね。

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❀あおい❀ @cook_40120132

2015/06/25 11:08に公開

孫活に憧れるアラ還主婦　実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、社会人です。どうぞよろしくお願いします※レシピは常時見直しをしています※初心者さん向けレシピは、料理ビギナーの娘の為細かく記載しています

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ニラワカメ新たまねぎ味噌

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