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さっぱり☆梅うどん
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さっぱり☆梅うどん-レシピのメイン写真

さっぱり☆梅うどん

ヤマスー
ヤマスー @cook_40072441

あっさり、さっぱり簡単で何杯でもいけちゃいそう~!!残暑はコレでのりきりましょ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べた梅うどんが食べたくて、簡単にアレンジしてみました。

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ヤマスー
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材料

1人前
  • うどん(冷凍でもゆでめんでもok!) 1玉
  • 梅干 1~2粒
  • 青ねぎ お好きなだけ
  • うどんだし(なければ白だしで!) 1人分
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作り方

  1. 1

    うどんは好みのかたさにゆで、冷水で冷やし水を切る。ねぎは切っておく。

  2. 2

    器にうどんのだしを作り氷を入れて冷やしておく(少し濃い目に作ると氷が溶けても薄くなりすぎないですよ♪)

    • さっぱり☆梅うどん作り方2写真
  3. 3

    2の器にゆでたうどん、ねぎを入れ最後に種を取った梅干を広げてのせれば完成!!

  4. 4

    うめぼしを潰す感じで混ぜながら食べてください~☆

コツ・ポイント

ねぎと梅は好みの量で!!

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ヤマスー
ヤマスー @cook_40072441
2010/09/09 03:34に公開
簡単で美味しいレシピを探したり考えたりしている二児の母です。
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このレシピのキーワード

うどん 梅ぼし めん 青ネギ

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