塩レモン食パン(HB使用)

SUI*KOH
SUI*KOH @cook_40142149

刻んだ塩レモンを入れた食パンです。ほんのりレモンの香りがします。
このレシピの生い立ち
仕込んだ塩レモンを使ってパンを作りたかったので、刻んで、食パンに混ぜこんでみました。

塩レモン食パン(HB使用)

刻んだ塩レモンを入れた食パンです。ほんのりレモンの香りがします。
このレシピの生い立ち
仕込んだ塩レモンを使ってパンを作りたかったので、刻んで、食パンに混ぜこんでみました。

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材料

ホームベーカリー1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 15g
  5. レモン 15〜20g
  6. 1個
  7. 卵と合わせて100cc
  8. 牛乳(人肌に温める) 80cc
  9. オリーブオイル 15g

作り方

  1. 1

    塩レモンは細かく刻んでおく。
    卵は溶いて、水と合わせて100ccになるようにはかっておく。

  2. 2

    全ての材料をホームベーカリーに入れて普通の食パンコースで焼く。

コツ・ポイント

塩レモンはお好みで量を調節してください。
クリームチーズとの相性もいいですよ。

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