赤紫蘇の出がらしで、紫蘇香るお焼き!

ち~sun @chi_sun_sun
紫蘇ジュースの出がらし活用♪
混ぜて焼くだけ、玉ねぎあまぁ~い!
おやつや朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
赤紫蘇の出がらしがまだ残ってる。
なので冷蔵庫と相談して有りもので作りました♪
ほんとはかき揚げにしたかったけど、揚げ物が面倒くさいので手軽なお焼きに。
赤紫蘇の出がらしで、紫蘇香るお焼き!
紫蘇ジュースの出がらし活用♪
混ぜて焼くだけ、玉ねぎあまぁ~い!
おやつや朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
赤紫蘇の出がらしがまだ残ってる。
なので冷蔵庫と相談して有りもので作りました♪
ほんとはかき揚げにしたかったけど、揚げ物が面倒くさいので手軽なお焼きに。
作り方
- 1
竹輪は3~4㎜厚の輪切り、玉ねぎは薄切りに。
紫蘇はみじん切りにする。(荒めで大丈夫!) - 2
ボウルに☆を入れて泡立て器で混ぜ、具材を加えてしっかりと絡める。
- 3
フライパンに油を熱して生地を流し込み、スプーンの背でギュッと押さえて平らにならす。
- 4
弱火で5~6分じっくりと焼き、こんがりしたらひっくり返す。
裏も3分ほど焼く。
出来上がり♪ - 5
コツ・ポイント
◆弱火でじっくりと焼きあげることで玉ねぎがあまぁ~~く仕上がります♪
◆油多めで焼くと、表面がカリカリに仕上がります。
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