オーブンを180度に余熱する。

厚手のビニール袋に 薄力粉 ･片栗粉･ 砂糖 ･塩を入れて 振り混ぜる。

その中にサラダ油とバニラエッセンスを入れ、袋ごと捏ねて生地を ひとまとめにする。

直径2センチくらいに丸め、少し平たくして、天板に並べる。

180度で12～15分焼く。

冷めてから粉砂糖をふる。