熱々でも冷めても美味しいとろろ焼き
miso7 @cook_40101072
焼きたてはフワフワ、冷めてもシュウマイのような食感で美味しい♪お酒のおつまみやお弁当にもどうぞー
このレシピの生い立ち
長芋を大量に収穫したから。
熱々でも冷めても美味しいとろろ焼き
焼きたてはフワフワ、冷めてもシュウマイのような食感で美味しい♪お酒のおつまみやお弁当にもどうぞー
このレシピの生い立ち
長芋を大量に収穫したから。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋のひげ根をガスコンロで焼ききった後、ピーラーや包丁で皮を剥いて擦りおろす。
(滑りやすいので注意) - 2
ボウルに1と粗みじん切りにした長ねぎ、卵、＊の調味料を入れてよく混ぜる。
- 3
カップにくっつかないようにバターを塗っておく。
- 4
カップに2を入れてマヨネーズをかけたら、トースターで6分焼く。
(余熱しなくても大丈夫でした) - 5
2016年12月10日時点、「とろろ焼き」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます。
コツ・ポイント
カップに入れる前にしっかり混ぜておくこと。
野菜を入れる場合、固い生野菜は火が通らない可能性があるので、予め茹でたものか蒸した野菜を使用してください。
もちろん、何も入れなくても充分美味しくいただけます。
つくれぽ
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