長ねぎは粗めのみじん切りにする。韓国海苔は手で小さめにちぎっておく。

たまごをボウルに溶き、ご飯を加えてたまごを絡ませるように混ぜ合わせる。

中華鍋にゴマ油を熱し、きざみにんにくと長ねぎを入れて香りが出るまで炒め、
2を入れてパラパラになるように炒める。

3に鶏ガラスープの素（少量のお湯で溶いたもの）、コチュジャンを加えて炒め合わせ、さらに韓国海苔を加えて混ぜ合わせる。

仕上げに塩、しょうゆで味をととのえて盛り付け、青ねぎをトッピングする。