
パラパラチャーハン
普段のチャーハンに一手間でパラパラ
このレシピの生い立ち
たまたま美味しくできたので、覚え書きに
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たまたま美味しくできたので、覚え書きに
野菜をみじん切り
ベーコンは大きめにぶつ切りにする
フライパンで、ベーコンを焦げ目ができるぐらい炒めたら、野菜も炒める
2のフライパンに温かいご飯も入れ、混ぜ合わせながら、塩胡椒と鶏ガラ、醤油をいれる。
その後、ごま油を入れて炒める
全体が混ざったら、フライパンの真ん中に卵を落とし、ご飯と混ぜながら炒めていく。
先にご飯と野菜に味つけて、ごま油でコーティングされたご飯たちとからめれば、パラパラチャーハン完成。
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