材料を 揃えます。

ご飯をよそう時 真ん中に窪みを作ります。シラスと刻み海苔を まぶしてから、ゴマ油を サッとひとかけします。

真ん中の窪みに たまごを入れて お好みで 天かすも入れます。

お醤油を 数滴 垂らして ハイ完成！
かき混ぜて 召し上がってください。