ミニトマトを半分に切り、バジルの葉8g程度を細かく刻みます。

強力粉200gに塩小さじ1/2，ドライイースト3g，砂糖小さじ1/2を加えます。

500Wの電子レンジで水130mlを20秒温めます。

イーストめがけて注ぎ、混ぜます。

オリーブオイル大さじ1を加え、こねます。

まとまってきたら、生地を半分に分けます。

片方の生地にバジル8g程度を加え、まとめます。

それぞれまとめた生地をボウルに入れ、ラップします。

オーブンで一次発酵させます。（40℃，30分）

握り拳でガスを抜きます。

パン生地をそれぞれ2等分します。

めん棒で生地を1cm程の厚みに丸く伸ばします。

オーブンで二次発酵させます。（40℃，15分）

生地を指で窪ませます。

生地の表面にオリーブオイルを塗り、岩塩を振りかけます。

バジル入り生地にミニトマトを載せ、プレーン生地にオリーブ，ローズマリーを載せます。

200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

バジル入りの方にバジル2g程度を載せれば完成です。