ボールに片栗粉、砂糖、ココアくるみを入れて混ぜる。
私は計量スプーンでやってしまいます。

熱湯を少しずつ入れて混ぜる。

少量のサラダ油をしいたフライパンで焼く。弱中火で片面3分くらい。両面焼く。

熱いうちに食べる。

抹茶バージョンは抹茶を大1/2と黒豆を入れてます。