お餅で梅おこわ

ハル猫食堂
ハル猫食堂 @cook_40145569

キレイなピンクの梅おこわは優しい味です
このレシピの生い立ち
お友達が梅の炊き込みごはんを作ってたのをアレンジしておこわに。ピンクがキレイです。

お餅で梅おこわ

キレイなピンクの梅おこわは優しい味です
このレシピの生い立ち
お友達が梅の炊き込みごはんを作ってたのをアレンジしておこわに。ピンクがキレイです。

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材料

5人分
  1. 3合
  2. 3個
  3. 梅干し 10個
  4. かつおだし 大1
  5. 白だし 大2〜3
  6. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    お米に白だし、かつおだしを入れて3合の線にあわせて水を入れる。

  2. 2

    刻んだ梅を1に混ぜる。

  3. 3

    お餅を上に乗せて炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら全体をよく混ぜて完成。
    刻んだ大葉を飾る。

コツ・ポイント

炊き上がったらよく混ぜてください。

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