材料を用意します。卵黄と卵白をわけます。粉類は2回振るいます。

卵黄に砂糖をいれてまぜ、サラダオイルと水、小麦粉と抹茶と塩をふるったものをいれてまぜあわせておきます。（緑のボウル）

卵白をあわだてて、緑のボウルの生地と3回にわけてあわせ、型にいれます。

こんな感じに（*^^*）

オーブン170度30分でやき、すぐに出して逆さにします。

冷めたら、金串で円筒のところの生地にあてて一周します。

次にパレットナイフで円の周りを一周し、生地を離します。

真ん中の円筒をもって型から生地をそっとひきあげます。

ひきあげた型の生地を今度は逆さにし、パレットナイフで写真のように生地を離すようにナイフをいれてゆく。（一周）

出来上がり（*^^*）