ふわふわのシフォンケーキは、いつ食べてもおいしい♪
だから、油も卵も控えてヘルシーに、抹茶を加えてビタミン＆風味アップ！
このレシピの生い立ち
うちの子供たちはケーキが大好き♪
でも、食べ過ぎるとカロリーも心配に。それに、何度も作るなら簡単で片付けもラクにしなきゃと思い、考えたのがこのレシピ。
何度も、少しずつ卵、油と砂糖を少なくして実験しながら作りました。
油も砂糖もかなり控えめになっています。これ以上減らすと膨らまないとか味がいまいちになるかも。
ちょっと膨らみが少なくなりますが、卵は３個でもできますよ。