簡単なのに甘辛本格!サーモンユッケ丼

ぽにょこまち
ぽにょこまち @cook_40069121

切ってつけるだけでOK!調味料も調節しやすいので、簡単にできちゃいます。
韓国のりをトッピングすると、一段と本格的に!
このレシピの生い立ち
家族がサーモン好きで、私がめんどくさがりなので(笑)

簡単なのに甘辛本格!サーモンユッケ丼

切ってつけるだけでOK!調味料も調節しやすいので、簡単にできちゃいます。
韓国のりをトッピングすると、一段と本格的に!
このレシピの生い立ち
家族がサーモン好きで、私がめんどくさがりなので(笑)

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材料

1~2人分
  1. サーモン 200g
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. ○砂糖 小さじ1
  4. ごま 大さじ1~
  5. ○料理酒(日本酒) 大さじ2
  6. ○醤油 大さじ2
  7. ○(にんにくすりおろし 少しでOK。入れても入れなくても
  8. ネギ
  9. 韓国海苔
  10. ご飯

作り方

  1. 1

    サーモンを一口大に切り、○の調味料につけます。→

  2. 2

    →30分程度で大丈夫です!
    不安であれば、フォークで少し穴をあけてください

  3. 3

    ごはんの上にたれとともに盛り付け、
    ■の薬味などで盛り付けてください!

コツ・ポイント

私はいつもフォークの穴無しで30分程度つけています。
味の調節はタレでもできちゃうので、わがままもOKな(笑)メニューです!

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