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ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット
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ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット-レシピのメイン写真

ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット

花音とママ
花音とママ @cook_40051158

キノコと豆腐で

低カロリーに
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晩御飯のメインになるような、ダイエットメニューを考えました(^ ^)

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材料

二人前
  • 木綿豆腐 2/1丁
  • えのき 2/1袋
  • しめじ 2/1袋
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2/1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじと、えのきを、1cm台に刻む

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐を1cmに切り、
    サラダ油をひいたフライパンで焼き目がつくまで焼く。

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方2写真
  3. 3

    両面を焼いたら、
    お豆腐を一度、お皿に取る。

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方3写真
  4. 4

    キノコをしんなりするまで、
    炒める。

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方4写真
  5. 5

    酒、醤油、みりん、鶏ガラ、
    水200ccを入れる。

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方5写真
  6. 6

    ふつふつして、煮えてきたら、
    水溶き片栗粉を加える。

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方6写真
  7. 7

    先ほどのお豆腐を戻し…

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方7写真
  8. 8

    あんを、絡める。

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付け、
    完成です(^ ^)

    • ヘルシーさっぱり豆腐ステーキダイエット作り方9写真

コツ・ポイント

あんを冷やし、絹豆腐の冷奴にかけて食べても美味しいです!

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花音とママ
花音とママ @cook_40051158
2013/05/16 00:25に公開
2011.02.15日 女の子を出産しました♡食欲旺盛な3歳の娘と、毎日、食事を楽しんでいます(o^^o)好き嫌いのない子に育って欲しいです…。
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ えのき シメジ 片栗粉 酒 もめん豆腐

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