我が家のちくわパン♪

目玉焼き☆
目玉焼き☆ @cook_40095150

ちくわの中にツナと玉ねぎのみじん切りが入っていて、食べ応えありのパンです♡
このレシピの生い立ち
いくつかレシピを見て、作りやすいレシピにしてみました。

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材料

16個分
  1. 強力粉 300㌘
  2. 砂糖 30~40㌘
  3. 1個
  4. 牛乳 卵と合わせて190~200㌘
  5. マーガリン 30~40㌘
  6. ドライイースト 5
  7. *****
  8. ちくわ 16本
  9. 玉ねぎ 中1個
  10. ツナ缶 2缶
  11. マヨネーズ 適量
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて生地をつくる。

  2. 2

    ちくわに切り込みを入れる。
    玉ねぎのみじん切り、油をきったツナ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜてちくわに詰める。

  3. 3

    生地が出来たらベンチタイム。

  4. 4

    ちくわを包めるように生地をのばし、生地の真ん中にちくわを逆さにしておいて閉じる。
    閉じ目を下にしておく。

  5. 5

    全部包めたら2次発酵させる。
    発酵出来たら、牛乳か溶き卵(分量外)を塗る。

  6. 6

    200℃に余熱したオーブンで15分から20分焼いて出来上がり♪

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修行中!精進して頑張ります☆
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