いつも脇役になりがちな玉ねぎを主役に。ゆっくり加熱することで甘味があるきんぴらに仕上げました(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜のきんぴらがありますが、玉ねぎのきんぴらは見かけたことがなかったので、どうなるのだろう？と思いながら作りましたが、とっても美味しく仕上がりました。