セロリと舞茸のきんぴら
きんぴらにきのこを入れたことで、うまみのあるきんぴらになります☆
このレシピの生い立ち
セロリを和風で食べたくて
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セロリを和風で食べたくて
セロリは斜め薄切り。
舞茸は手で細めに裂いておく。
調味料を混ぜておく
ごま油で、セロリと舞茸を炒める
(その後炒め煮状態になるので、しっかり炒め切る必要はありません)
調味料を入れ、水気がなくなるまで炒め、ゴマを振ったら出来上がり。
キノコに水分があるので、料理初心者の方でも、焦がさず失敗なく作れると思います。
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