長ネギのベーコン巻き

エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101

太くて甘い深谷ねぎをベーコンで巻いて焼いただけです。
このレシピの生い立ち
毎年頂く深谷のねぎをおつまみ風に作ってみました。

長ネギのベーコン巻き

太くて甘い深谷ねぎをベーコンで巻いて焼いただけです。
このレシピの生い立ち
毎年頂く深谷のねぎをおつまみ風に作ってみました。

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材料

  1. 深谷ねぎ 1本
  2. ベーコン 数枚
  3. 爪楊枝 数本

作り方

  1. 1

    太いねぎは半分に切り、ベーコンに合わせて切る。

  2. 2

    ベーコンを巻く。
    二つを並べて爪楊枝で止める。

  3. 3

    フライパンで焼く。
    ベーコンの油で充分焼けますので油は要らないです。

  4. 4

コツ・ポイント

ベーコンの油だけで充分なので油は使いません・・焦がさないよう中火で焼く事。
蓋をして蒸し焼きすればねぎに早く火が通ります。

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エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101
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夫婦二人だけの生活になると、手間を掛けたお料理から遠くなりがちです。でも、クックパッドで簡単メニューを見つけると嬉しくなりますね。
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