作り方
- 1
ピーマンは千切りにし、しめじをほぐします。
- 2
アルミホイルにしめじとピーマンを広げ、トースターで5分程、しんなりするまで焼きます。
- 3
ボールに味噌とマヨネーズを混ぜます。
- 4
しめじとピーマンの水気を切り、干しエビを入れて、味噌とマヨネーズで和えれば出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌の種類は何でも大丈夫です。味が濃い物もあるので、調節してみて下さい。
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