茹でるだけ!トウモロコシ

なかはらえちこ @cook_40096995
失敗知らず、達人の茹で方
このレシピの生い立ち
北海道出身の方に教えてもらいました。そのとおりにやってみたら、本当に私が茹でたとは思えないくらい美味しかったので。
茹でるだけ!トウモロコシ
失敗知らず、達人の茹で方
このレシピの生い立ち
北海道出身の方に教えてもらいました。そのとおりにやってみたら、本当に私が茹でたとは思えないくらい美味しかったので。
作り方
- 1
皮を3~4枚残したまま水から茹でます。塩は入れなくてOK
- 2
沸騰後5分ほど茹でます。
- 3
水で冷やし、皮と毛をきれいに取り除いたら、適量の塩をこすりつけます。
- 4
すぐに食べない場合は、1本ずつラップに包んで冷蔵庫で保存しなるべく早く食べましょう。
コツ・ポイント
皮を数枚残したまま茹でるのがコツ。塩は茹で上がって、後からまぶします。
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