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血管ダイエット食372(焼き椎茸)
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血管ダイエット食372(焼き椎茸)-レシピのメイン写真

血管ダイエット食372(焼き椎茸)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

焼き椎茸がメインの朝食。
このレシピの生い立ち
久しぶりに、一番ダシの赤出汁とヒチブ米のお米をたいた。

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血管ダイエット食372(焼き椎茸)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

焼き椎茸がメインの朝食。
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材料

一人分
  • 白飯 一膳
  • 梅干し 一つ
  • 「おかず皿」
  • 焼き椎茸 一つ
  • 焼きちくわ 一つ
  • 焼き鮭 一切れ
  • 煮豆 大さじ半
  • 金時 大さじ半
  • 「汁物」
  • 赤味噌 大さじ半
  • 一番ダシ 180cc
  • サツマイモ イチョウ切り4つ
  • オクラぶつ切り 4つ
  • 三つ葉 一本
  • 「副菜」
  • ひよこ豆の豆腐 大さじ一切れ
  • 田楽味噌 小さじ1
  • 「デザート」
  • ウグイスワラビ餅 2個
  • 奈良漬け 一枚
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作り方

  1. 1

    ご飯は佐賀の香りがイイ夢しづくだ。梅干しを添える。

    • 血管ダイエット食372(焼き椎茸)作り方1写真
  2. 2

    おかずは鮭、ちくわ、椎茸を焼いて、煮豆と金時、奈良漬けを添える。

    • 血管ダイエット食372(焼き椎茸)作り方2写真
  3. 3

    汁は一番ダシにおくらとサツマイモをいれ、沸かして赤味噌を溶かし入れ、三つ葉を散らす。

    • 血管ダイエット食372(焼き椎茸)作り方3写真
  4. 4

    ひよこ豆の豆腐を温めて粉寒天を入れ、冷やし固め、大さじ1ぱい分に田楽味噌をのせる。

    • 血管ダイエット食372(焼き椎茸)作り方4写真
  5. 5

    デザートはウグイス色のきな粉のワラビ餅。

    • 血管ダイエット食372(焼き椎茸)作り方5写真

コツ・ポイント

椎茸は傘を下にして焼く。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/06/28 12:24に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

鮭 みつば オクラ さつま芋 梅ぼし ちくわ ひよこ豆 豆腐 金時 赤みそ

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