きゅうりとコーンのマスタードサラダ

ちびはるか
ちびはるか @cook_40132422

ちょっぴり辛いけどパクパク食べちゃう、そしてビールも止まらない(笑) 大人のサラダです。お弁当にも入れても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏のお弁当用のサラダが作りたくて考えてみました。

きゅうりとコーンのマスタードサラダ

ちょっぴり辛いけどパクパク食べちゃう、そしてビールも止まらない(笑) 大人のサラダです。お弁当にも入れても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏のお弁当用のサラダが作りたくて考えてみました。

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材料

  1. きゅうり 大1本
  2. キャベツ 3枚
  3. 粒コーン 大さじ2杯
  4. ○マヨネーズ 大さじ2
  5. ○粒マスタード 小さじ2
  6. ○和からし 小さじ半分
  7. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って薄切りの半月切り、キャベツは千切りにする。

  2. 2

    ボールに1の切った野菜を入れて塩コショウを振りかけて、ひと混ぜして、しんなりさせる。

  3. 3

    ○の調味料を全て2に入れて混ぜる。大体混ざったところにコーンを加える。

  4. 4

    ちょっと辛いほうが良い人は辛子を増量してね。

  5. 5

    2015/7-7 人気検索でTOP10に入りました。ありがとう~♪

コツ・ポイント

野菜に塩こしょうをして味付けしておくと、
マヨネーズの使用量を抑えられて 
カロリーダウンに仕上がります。

こってりしたお肉料理の付け合わせにもよいです。

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ちびはるか
ちびはるか @cook_40132422
に公開
安い、簡単、もったいないを中心に自己流で料理してます。ベースはやっぱり母の手料理かな。美味しい顔をみるのが 大好きです♪ただいま 相方さんのメタボ対策&私のダイエットを兼ねて 料理してま~す。皆さんのつくれぽ おまちしてまーーすvvvv
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