ベーコンと玉子をのせた洋風うどん

Bさん食堂
Bさん食堂 @cook_40124141

バターとうどんだしが合わない気がしたけどこれが意外においしい!癖になる!洋風の具とも絶妙のコンビネーション!
このレシピの生い立ち
妻がおいしそうなので作って欲しいと言いましたが、レシピを聞いてもあまりおいしそうでないので気が進みませんでしたが、作ってみると、かつて食べた事のない不思議なおいしさ!本当に癖になります。

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材料

1人分
  1. 玉子 1個
  2. ベーコン 2枚
  3. マッシュルームほうれん草など 適量
  4. うどん 1玉
  5. うどんだし 250cc
  6. バター 20g

作り方

  1. 1

    玉子はフライパンのうえに落とし、大さじ1杯の水を入れてふたをして半熟にする

  2. 2

    ベーコンはレンジで3分でカリカリベーコンにして、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    それ以外の材料はバター(分量外)でいためて軽く塩コショウ(分量外)する。

  4. 4

    うどんだしにバターを溶かして軽く茹でたうどんを入れる。(私は白だしをお湯で割ってだしを作りました)

  5. 5

    1,2,3を上にのせて出来上がり!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Bさん食堂
Bさん食堂 @cook_40124141
に公開
仕事から帰ってから毎日せっせと夕食を作るサラリーマン主夫です。大学時代の自炊からすっかり料理の魅力にはまってしまいました。
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