じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらしてザルにあげます。
玉ねぎは皮をむいて細切りにします。

じゃがいもを水気を切らずに耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。

フライパンに油を入れ、中火でじゃがいもに焼き色が付くまで炒めます。

じゃがいもに焼き色が付いたらベーコン、玉ねぎを加えさらに炒めます。

玉ねぎに火が通ったら、バター醤油を入れ、塩こしょうで味を整えます。