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ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!
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ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!-レシピのメイン写真

ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!

バロン伯爵
バロン伯爵 @cook_40116187

ブロッコリーの芯まで美味しいおかずに!お酒のお供に!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーサラダ。
残った芯がおかず。
定番です★

ブロッコリーの芯まで美味しいおかずに!お酒のお供に!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーサラダ。
残った芯がおかず。
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ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!

バロン伯爵
バロン伯爵 @cook_40116187

ブロッコリーの芯まで美味しいおかずに!お酒のお供に!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーサラダ。
残った芯がおかず。
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ブロッコリーサラダ。
残った芯がおかず。
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材料

二人前
  • ブロッコリーの芯 一本
  • 豚肉の薄切り お好きなだけ
  • たれ
  • マヨネーズ 小さじ2
  • みりん/味噌 小さじ1
  • 酒 大さじ2.5
  • ピリ辛が好きなら
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を食べやすい、包みやすい長さに切る。
    耐熱皿にうつし、レンチン1分。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方1写真
  2. 2

    あらかじめ、たれを混ぜてレンチン20秒。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方2写真
  3. 3

    豚肉を破れないように巻き巻き。
    破れたらもう一枚重ねちゃえ。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方3写真
  4. 4

    分量外の塩胡椒。
    軽く片栗粉をまぶして。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方4写真
  5. 5

    美味しそうな焦げ目がつくまで焼く。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方5写真
  6. 6

    たれを全部入れて。
    ひっくり返しながら、味を絡める。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方6写真
  7. 7

    たれにトロミがついて来たら出来上がり。

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方7写真
  8. 8

    お弁当にも、おかすにも、おつまみにでも!

    • ブロッコリーの肉巻き。味噌マヨだれで!作り方8写真

コツ・ポイント

トロミがポイント^_^

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バロン伯爵
バロン伯爵 @cook_40116187
2016/11/16 08:07に公開
基本的に適当レシピ!相当気に入った時のみレシピにしてますʘωʘ
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 酒 コチュジャン 味噌 スティックセニョール

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