アサリは洗って塩抜きしておく。にんにく・玉葱はみじん切り，トマトは湯剥きして粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焦げないように炒め香りがたったら玉葱を入れ塩コショウをし透き通るまで炒める。

2のフライパンにアサリと白ワインを入れ，蓋をして中火で3分程蒸し焼きにする。同時にパスタも茹で始める。

アサリの口が開いたらトマトとコンソメを入れざっくり混ぜたら蓋をしてさらに3分程度煮込む。

4のフライパンに隠し味の醤油・乾燥ハーブ・パスタの茹で汁大匙2を入れ混ぜたら湯きりしたパスタを加え混ぜれば出来上がり。