ほうれん草は洗って茹でて適当な大きさに切っておきます。

耐熱皿にご飯をお好きな量よそって、上に前日のカレーをかぶせるように乗せます

真ん中に卵を割り入れ、茹でたほうれん草を散らしてチーズを乗せる。

レンジで卵がいい感じの半熟になるまでチン♪ウチでは５００ｗで７分を２回ほどやりました。