野菜たくさんドライカレー

野菜たくさんドライカレー-レシピのメイン写真

野菜たくさんドライカレー

たれくまmama @cook_40159003

カレールーを使って簡単ドライカレー
野菜がたくさん食べられます('∀`)
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで、食べごたえのあるカレーを作りたくて(´▽｀)

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材料

2人分

豚挽肉 100g
玉葱 1/2個
人参 1/2本
じゃがいも中１個
小松菜４把
☆カレールー１１/２個
☆醤油小さじ1
☆コンソメ顆粒小さじ1

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作り方

1

玉ねぎ、人参は粗みじん、じゃがいもは１cmのサイコロ、小松菜は固めにゆでて１.５cm位にカットする。
2
ひき肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、人参、じゃがいもをいれてよく炒める。
3

じゃがいもが柔らかくなってきたら、小松菜と☆をいれ、水大さじ２ほど加えよく混ぜる。
4
ルーが溶けてつやがでてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもが柔らかくなりすぎると形がなくなってしまうので、食べられる硬さになったら調味料を入れてください。

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たれくまmama @cook_40159003

2013/05/14 02:15に公開

子供のごはんとおやつ作りInstagram : @kula.123

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このレシピのキーワード

ドライカレー小松菜にんじんじゃがいもお肉豚ひき肉玉ねぎ

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