大根を1.5センチほどの厚さに切り、さらに半分に切ります。

しめじは適当な量にわけておきます。
玉はゆで卵にして殻をむいておきます。

材料を全て鍋に入れ中火で煮込んで行きます。

様子を見ながら40分ほど煮込みます。

全体に味がしみ、大根が柔らかくなれば完成です。