作り方
- 1
大根を1.5センチほどの厚さに切り、さらに半分に切ります。
- 2
しめじは適当な量にわけておきます。
玉はゆで卵にして殻をむいておきます。 - 3
材料を全て鍋に入れ中火で煮込んで行きます。
- 4
様子を見ながら40分ほど煮込みます。
- 5
全体に味がしみ、大根が柔らかくなれば完成です。
コツ・ポイント
ゆずポン酢がない場合は普通のポン酢でOKです。
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