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水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡
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水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡

春桜…♡
春桜…♡ @cook_40141085

クリームチーズ不使用、水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキが食べたーい♪

このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトで、濃厚なチーズケーキを作ってみたかったので。焼きあがりは、濃厚なのにあと味はさっぱりに出来ました♪

クリームチーズ不使用、水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキが食べたーい♪

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水切りヨーグルトで、濃厚なチーズケーキを作ってみたかったので。焼きあがりは、濃厚なのにあと味はさっぱりに出来ました♪

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春桜…♡
春桜…♡ @cook_40141085

クリームチーズ不使用、水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキが食べたーい♪

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材料

17cm型分
  • ☆全粒粉クッキー 9枚
  • ☆マーガリン(バター) 30g
  • 水切りヨーグルト 150g
  • 生クリーム 50g
  • 卵 2個
  • プレーンヨーグルト 90g
  • ホットケーキミックス 40g
  • レモン汁 2g〜
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    ◆準備◆

    *水切りヨーグルトを作る
    *オープンを180度に温めておく
    *型にクッキングペーパーか、バターを塗っておく

  2. 2

    *水切りヨーグルトの作り方

    ID:18476677

    *手作りホットケーキミックス

    ID:18271739

    • 水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    型の準備

    • 水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料で、クッキーをビニール袋に入れて、麺棒で叩き砕いたら、マーガリンを加えて混ぜ合わせしっとりさせる。

    • 水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    砕いたクッキーを敷き詰めて、冷蔵庫で冷やす。

    • 水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    その間に、☆以外の材料を上から順番に混ぜ合わせ、混ざったら型に流す。

    • 水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    オープンに入れ、180度37分で焼きあがり♪

    冷まして食べてね♪

    • 水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡作り方7写真

コツ・ポイント

2gのレモン汁では薄めの酸味で、子供に好評でした。しっかり酸味が欲しい時はもっとレモン汁を入れてくださいな。
クッキー生地は、お好みで入れなくてもよいです。

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春桜…♡
春桜…♡ @cook_40141085
2013/05/14 12:29に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム バター 卵 全粒粉 ホットケーキミックス ヨーグルト

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