簡単♪美味しい♪海老ハンバーグ
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
安い海老で ふわプリ ハンバーグ♪ さっぱりして 美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
最近 海老が安くなったので (^-^;
簡単♪美味しい♪海老ハンバーグ
安い海老で ふわプリ ハンバーグ♪ さっぱりして 美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
最近 海老が安くなったので (^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
海老は からをむき 背わたをとります。玉葱は みじん切りにします。
- 2
海老を 1cm位に 切り 包丁で 粘りが出るまで叩きます。粘りが 出れば海老の つぶつぶで 残っていても OK♪
- 3
はんぺんを2に 入れ ぐちゃぐちゃにしてから 海老と混ぜると 混ぜやすいです。
- 4
はんぺんが 混ざったら 卵を入れまぜます。塩こしょうします。
- 5
フライパンに オリーブオイルを熱して4を 焼きます。かなり柔らかいので 一回づつ 手水を つけながら種をまとめます。
- 6
焦げやすいので 火加減 注意してください。片面が 焼けたら白ワインを 回し入れ蓋をして蒸し焼きにします。
- 7
ソースでも ケチャップでも 味ぽんでも
いけます(^.^)
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