万能❤肉味噌そぼろ

なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

豚挽き肉を使うので、コッテリ❤
味噌と砂糖の甘辛な味が、後引きな肉味噌そぼろです( ´艸`)

このレシピの生い立ち
実家の『おでん』は、
肉味噌そぼろをかけて食べていました(*^▽^*)
なので、おでんの時はついつい肉味噌そぼろを作っちゃいます♪

万能❤肉味噌そぼろ

豚挽き肉を使うので、コッテリ❤
味噌と砂糖の甘辛な味が、後引きな肉味噌そぼろです( ´艸`)

このレシピの生い立ち
実家の『おでん』は、
肉味噌そぼろをかけて食べていました(*^▽^*)
なので、おでんの時はついつい肉味噌そぼろを作っちゃいます♪

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材料

作りやすい分量
  1. 豚挽き肉 300㌘
  2. ☆砂糖 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆しょうが(チューブ) 1㌢

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、薄く油をしく。豚挽き肉を入れ、色が変わるまで炒める。

  2. 2

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆の材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    おでんと一緒に((´艸`*))

コツ・ポイント

我が家では、熱々の白ご飯にかけるのが大人気♪
蒸し野菜にかけても豆腐にかけても良し!!な万能そぼろです❤

2018.1.21レシピ見直しました。

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なほっちmama
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お料理大好き3児の母です(о´∀`о)嬉しいれぽ有難うございます。インスタ↓@nahocchi_mama『なほっちさんちの子ども弁当』http://s.ameblo.jp/na-na20080426日々のお料理記録に2015.6.18〜
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