梅ジュースきんかんジュース四〜五月に漬け

ハセ亭
ハセ亭 @cook_40140929

水や炭酸水で割ればさわやか!初夏にぴったり 子どもは薄めて水筒に入れて持っていっています♪
このレシピの生い立ち
金柑を収穫したので

梅ジュースきんかんジュース四〜五月に漬け

水や炭酸水で割ればさわやか!初夏にぴったり 子どもは薄めて水筒に入れて持っていっています♪
このレシピの生い立ち
金柑を収穫したので

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材料

4L瓶
  1. 金柑 一キロ大ザル半分位
  2. 氷ざとう 500キロ
  3. 1瓶約500ml

作り方

  1. 1

    金柑をよく洗い、へた(くき)はとる。
    取りにくければ、竹串で。
    *水分はしっかりときれいな布巾で一つずつ拭き取る。

  2. 2

    良く洗い(瓶なら熱湯消毒)水気をふいたら、金柑、氷砂糖を交互にいれて 酢を注ぎいれる

コツ・ポイント

水分はしっかり拭き取るコト
*2週間もすれば飲み頃!水で薄めてね
我が家では、毎日子どもがのんでいます

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