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簡単常備菜☆茎みょうが入り自家製なめ茸
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簡単常備菜☆茎みょうが入り自家製なめ茸-レシピのメイン写真

簡単常備菜☆茎みょうが入り自家製なめ茸

kobch
kobch @cook_40053044

茎みょうがと舞茸を加えて味わいUP!
10分あれば余裕でできちゃう♪
ご飯がすすむ常備菜、アレンジなめ茸
このレシピの生い立ち
時間のないときでもパパッともう一品♪

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ご飯がすすむ常備菜、アレンジなめ茸
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簡単常備菜☆茎みょうが入り自家製なめ茸

kobch
kobch @cook_40053044

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ご飯がすすむ常備菜、アレンジなめ茸
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材料

  • えのき 1パック
  • 舞茸 1パック
  • 茎みょうが 3本
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    きのことみょうがを好みの大きさに切って、醤油とみりんとともに鍋に入れます。

  2. 2

    強めの中火で沸騰してから約3分煮詰め、茸から出た水分にとろみが出たら完成♪

コツ・ポイント

茎みょうがを大葉や生姜に変えても美味♪

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kobch
kobch @cook_40053044
2015/06/30 04:11に公開
JSAソムリエ ・野菜ソムリエ・コムラドオブチーズ・パンシェルジュ1級・調理師免許を持つパン職人です。ワーキングマザーゆえ、できるだけ計量のいらない簡単で美味しいのに見た目も美しい料理を目指します
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このレシピのキーワード

えのき みょうが まいたけ

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