鶏そぼろ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

冷凍も出来る鶏そぼろ。常備しておくと便利ですよ。ご飯の上に乗せると美味しいのでどんぶりに最適です♪

このレシピの生い立ち
冷凍保存できる鶏そぼろ。味付けは濃い目にしてご飯に乗せて食べると美味しい味付けにしました。

鶏そぼろ

くむちん's cooksnap of when they made 鶏そぼろ.
yuki☆nana's cooksnap of when they made 鶏そぼろ.
カフェドチワワ♡'s cooksnap of when they made 鶏そぼろ.
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冷凍も出来る鶏そぼろ。常備しておくと便利ですよ。ご飯の上に乗せると美味しいのでどんぶりに最適です♪

このレシピの生い立ち
冷凍保存できる鶏そぼろ。味付けは濃い目にしてご飯に乗せて食べると美味しい味付けにしました。
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材料

  1. 鶏ミンチ肉 ２００ｇ
  2. 醤油 大さじ２
  3. 酒 大さじ２
  4. 砂糖 大さじ１．５
  5. みりん 大さじ２分の１
  6. しょうがの絞り汁 １かけ分

作り方

  1. 1

    鍋に材料全てを入れて中火にかけます。菜箸を４，５本使ってよくかき混ぜながら水気がなくなってぽろぽろになるまで煮て完成です

  2. 2

    玉子そぼろを追加して２色丼。レシピはこちら↓
    レシピID:18444822

コツ・ポイント

必ず材料全てを鍋に入れてから火にかけてくださいね。そうするとポロポロの鶏そぼろが出来ますよ。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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