しっとり濃厚☆ブラウニー
ぱすてるりぼん @cook_40167284
家にある材料で簡単にできます。
初心者さんでも喜ばれること間違いなし！☆
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単にできて、みんなに喜ばれるお菓子をバレンタインに作りたい！と思ったから。
しっとり濃厚☆ブラウニー
家にある材料で簡単にできます。
初心者さんでも喜ばれること間違いなし！☆
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単にできて、みんなに喜ばれるお菓子をバレンタインに作りたい！と思ったから。
作り方
- 1
たまごを冷蔵庫から出して室温に戻す。くるみは粗く刻む。
- 2
チョコレートとバターを湯せんに溶かす。チョコレートの中にバターを加え、全体にムラなく混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るう。
- 4
たまごをボウルに入れて溶きほぐす。(このボウルにすべてを入れることになるので、大きめの金属ボウルがおすすめ)
- 5
天板にマーガリンを薄く塗り、オーブンは180度に温める。
- 6
４の中に砂糖を３回に分けて加え、もったりとなるまで泡立てる。(ミキサーでなくてＯＫ)※根気よく！
- 7
２のチョコレート液を少しずつ加え、ゴムベラで全体にムラなく混ぜ合わせる。バニラエッセンスも加えさっと混ぜ合わせる。
- 8
振るっておいた粉類を加えて木べらで切るように混ぜ込み、くるみを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 9
天板に流し入れ、生地をならす。
- 10
オーブンで30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成☆
-
- 11
天板から出して冷まし、好みの大きさに切る。食べるときに粉砂糖を振るとおいしい。
※冷凍するならこの時点で！
コツ・ポイント
チョコレートを湯せんに溶かすとき、湯の温度は35～40度が適当。
ムラができないように、チョコレート液は必ず熱いうちに加えて、全体によく混ぜ合わせることが、成功のポイント。
焼くときに膨れてもいい感じの平らになるよ。
つくれぽ待ってます！
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