こくうま♪枝豆と黒オリーブ炒め♪

ふにやまら's cooksnap of when they made こくうま♪枝豆と黒オリーブ炒め♪.
qphoney♪
qphoney♪ @cook_40167295

枝豆と黒オリーブがあれば5分で出来ちゃう♪ワインの簡単おつまみです♪シャウエッセンも入れると満足度アップ↑
このレシピの生い立ち
奥様が良く行く居酒屋のメニューを家庭で再現しちゃいました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 枝豆 100〜150g
  2. 黒オリーブ 25g
  3. シャウエッセン(あれば) 4本
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. オリーブオイル 少々
  7. バター 5gくらい
  8. お好みのお酒 適量(今回は赤ワイン)

作り方

  1. 1

    固めに茹でた枝豆の中身を取り出します♪冷凍の枝豆でもおっけー♪固めがポイント♪

  2. 2

    黒オリーブは袋に入っているようなタイプをまるまる使います♪スライスされている方が便利ですよ♪

  3. 3

    ここでワインを飲むのがオススメ♪お酒を飲む事で料理が楽しくなります♪料理に使うなんてとんでもない♪

  4. 4

    全国のスーパーで売っているソーセージの王様、シャウエッセンを輪切りにします♪

  5. 5

    オリーブオイル、バターをなじませたフライパンで炒めていきます♪火加減は弱火の中火♪炒め過ぎないように気をつけて♪

  6. 6

    塩、胡椒をふって程良く炒めたらお皿に盛って出来上がり♪ワインと一緒に召し上がれ♪お好みで追いオリーブオイルも♪

コツ・ポイント

好みにもよりますが枝豆は固めがオススメ♪ソーセージはちょっと高いけどシャウエッセンが満足度が高いです♪シャウエッセンの代わりに厚切りベーコンも良いかも知れませんね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

qphoney♪
qphoney♪ @cook_40167295
に公開
こんにちは！料理を愛してやまない30代のおっさんです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お子様と！手作りチョコバナナケーキ風 通りすがりの栄養学生
  2. 生らっきょうのピリ辛炒め 柴犬プリン
  3. 月餅風♪ごまあんホットサンド ちくのん
  4. 鶏もも肉と小松菜のごまみそ炒め mi＊wa
  5. 抹茶ういろう indaeyo
  1. 長ネギとキムチとチーズのチヂミ♪ ぽにえ
  2. 貝割れとカニカマのマヨマスサラダ♬ つちかな
  3. 金柑甘露煮（喉風邪対策:冬） d•_•bKmum
  4. ☆簡単☆菜の花とベーコンのガーリック炒め 陽チン