じゃがいもを洗って皮つきのまま、アイラップに入れて700ワットで5分チンします。

菜箸などで、じゃがいもが貫通するか確かめて、刺したまま皮をむく。(熱いので火傷に注意！)

熱いうちにじゃがいもをマッシュしたり、好きなように。