八王子キムチ奴
蒸しＸ @cook_40072999
激うまキムチ奴に、刻み玉ねぎをのせて八王子風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋遊民で、よく食べます。自作したいと思いレシピを聞き好みの味にしてみました。また、八王子ラーメンは、きざみたまねぎを使うので、アレンジしてました。結構いけます♪
八王子キムチ奴
激うまキムチ奴に、刻み玉ねぎをのせて八王子風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋遊民で、よく食べます。自作したいと思いレシピを聞き好みの味にしてみました。また、八王子ラーメンは、きざみたまねぎを使うので、アレンジしてました。結構いけます♪
作り方
- 1
材料準備・ごま油、しょう油、おろしにんにくを、小皿に盛り混ぜる。
-
- 2
絹とうふは、キッチンペーパーなどで、水切りをする。キムチ・青しそは、刻んでおく。
-
- 3
キムチ・玉ねぎ・青しその順にのせて、混ぜておいたごま油しょう油をかける。
-
- 4
お好みで、かつお節などをのせて！
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コツ・ポイント
とうふ・青しそは、よく水切りをしておく。もめんとうふでも、ＯＫ！
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その他のレシピ
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